おすすめ料理

• 

  【極み出汁】6種の素材と特製味噌が織りなす、至高の「名物スンドゥブ」

  980円(税込)

  あさり・ワタリガニ・牛骨など6種の素材から毎日丁寧に取る出汁が味の決め手！本場韓国のタテギに鹿児島県産麦味噌を合わせた特製スープは、濃厚なコクと深い旨みが凝縮された唯一無二の味わいです。素材の旨味が溶け込んだ熱々のスープを、ぜひ最後の一滴まで心ゆくまでご堪能ください。

  1/10

  

  【極み出汁】6種の素材と特製味噌が織りなす、至高の「名物スンドゥブ」

  980円(税込)

  あさり・ワタリガニ・牛骨など6種の素材から毎日丁寧に取る出汁が味の決め手！本場韓国のタテギに鹿児島県産麦味噌を合わせた特製スープは、濃厚なコクと深い旨みが凝縮された唯一無二の味わいです。素材の旨味が溶け込んだ熱々のスープを、ぜひ最後の一滴まで心ゆくまでご堪能ください。

• 

  【2日間の極上仕込み】ハーブ香る、とろとろ食感の「ヤマザキのポッサム」

  380円(税込)

  専用の蒸し器を使い、厳選したハーブと共に2日間かけて低温でじっくりと調理した自慢の一品。時間をかけて熱を通すことで余分な脂を落としつつ、驚くほどとろとろの柔らかい食感に◎口の中で広がる芳醇なハーブの香りと、豚肉本来の旨みを贅沢に味わえるこだわりの逸品をご賞味ください。

  1/10

  

  【2日間の極上仕込み】ハーブ香る、とろとろ食感の「ヤマザキのポッサム」

  380円(税込)

  専用の蒸し器を使い、厳選したハーブと共に2日間かけて低温でじっくりと調理した自慢の一品。時間をかけて熱を通すことで余分な脂を落としつつ、驚くほどとろとろの柔らかい食感に◎口の中で広がる芳醇なハーブの香りと、豚肉本来の旨みを贅沢に味わえるこだわりの逸品をご賞味ください。

• 

  【至極の逸品】北海道産ワタリガニと濃厚ウニが溶け合う「ウニカンジャンケジャン」

  2,200円(税込)

  北海道産の新鮮なワタリガニを、門外不出の自家製醤油で2日間じっくりと漬け込みました。凝縮された身の甘みに、贅沢に添えられた濃厚なウニが絡み合う、まさに至福の味わい。時期により内子が詰まったメスもお楽しみいただけます。海の幸の旨みあふれる、当店自慢の逸品をご堪能下さい。

  1/10

  

  【至極の逸品】北海道産ワタリガニと濃厚ウニが溶け合う「ウニカンジャンケジャン」

  2,200円(税込)

  北海道産の新鮮なワタリガニを、門外不出の自家製醤油で2日間じっくりと漬け込みました。凝縮された身の甘みに、贅沢に添えられた濃厚なウニが絡み合う、まさに至福の味わい。時期により内子が詰まったメスもお楽しみいただけます。海の幸の旨みあふれる、当店自慢の逸品をご堪能下さい。